Som man säger 80% är maten och 20% är träningen så vi börjar med det viktigaste, MATEN!
Helgerna för mig betyder extra mys med film och något gott till. Diet eller inte så detta ett måste.
Kreativa och sunda desserter, kaker, snacks och godis är både gott och otroligt kul att göra. Nästan alla ingredienser går att bytas ut till sundare alternativ. Använd fantasin :)
Min diet är på 1640kcal fördelat på 48% protein, 32% kolhydrater och 20% fett. Med detta som utgångspunkt skall jag laga massa gott under de kommande 10veckorna. Det kan och skall vara gott att gå på diet!
Dagens kvälls mys blev protein fluff med karamelliserade mandlar.
Protein fluffen:
3st ägg vitor
30g protein pulver choklad
Vispa tills det blir hårt och sätt kallt i ca 30min
Mandlarna:
10st mandlar
1msk sukkrin eller annan kalorifri sötning
Hacka mandlarna till önskad storlek och lägg sammen med sockret i en stekpanna. Rör tills sockret smält och mandlarna blivit lite, lite bruna. Passa på att de ej bränns, det går väldigt snabbt!! Häll allt på bakplåtspapper och låt dom stelna, 10min ca.
