gabss.blogg.se

Efter att ha varit på formsjekk i måndags så sa hela min kropp ifrån och bad om vila och mat. Jobbig känsla när man vet vad man borde göra men man vill göra något helt annat. Men med feber, ont i halsen, noll energi och noll glädje kvar så bestämde jag mig för 2dagars vila från träningen och lite mera mat. Lite mera mat! Men det funkade, idag var energin tillbaka, inte 100% men den var iaf tillbaka. Jobbat, det gick helt fint och tog en väldigt försiktig ben økt och det gick också helt fint. Tillbaka på diet och imorgon blir det 100% träning igen. Hoppas att dessa 3 vilo dagarna gjorde nytta och att jag inte kommit allt för långt bak schemat. Viktigt att lyssna på kroppen!!!!!


Testat ny rætt idag: fiskekaker med spenat och curry.

400g torsk
200g fryst, hackad spenat
2st ägg vitor
Curry

Koka torsken, tina spenaten och blanda allt. Forma till kaker, bollar och stek i panna eller ugn.

Melodifestivalen och tacos, finns det något bättre en lördags kväll?

Min diet består utav, torsk, torsk och åter torsk. Så då får vi göra taco på torsk. Byter ut köttfärsen mot torsk helt enkelt.

Blir kanske mer en taco sallad då jag inte har något bröd, men detta ingick i salladen:

Torsk- stekt i taco krydda

Kesella

Taco sås HOT

Sallad

Lök

Tomat

Testade miracle noodles för första gången idag, precis som vanliga nudlar menar jag. I alla fall om du har dom till en sås eller gryta. Jag hade mina till kyckling färs sås.

Dessa nudlar innehåller 0 kalorier, NOLL! Gluten fria är dom också.

Sås:

Kyckling färs

Lök

Champinjoner

Tomats sås

Vatten (för mer sås ;)

Fisk gratäng har som sagt blivit en STOR favorit!! Kan inte få nog utav denna underbara rätt, minst 1 portion om dagen.

Samma sak gäller pannkakorna, underbara!! Riktig helg mys med dessa på bordet. Hade en ”kanel dipp” som jag bredde på: Kesella, kanel och sukrin goold. Dippen är minst lika god att bara äta med sked.

Idag testade jag att laga en ny rätt, fiskekaker. I Norge äter man fiskekaker dagligen, nestan i alla fall ;) Dom innehåller som regel 50% fisk, så varför inte göra egna på 100% fisk (nästan).

TORSK fiskekaker, 5 st:

400g torsk

1 lök

1 ägg

Senap

Kryddor

Koka torsken, stek löken, blanda med ägg, senap, kryddor och i med stav mixer (jag hade elvisp, äger ingen stav mixer :( )

Stek på svag värme eller ha i ugnen i ca 20min.

Inte smakat men dom ser ju himmelska ut, blir lunch imorgon

Jag kom fram till att de dagar som jag jobbar öppning, 5.45-14.00 så måste jag äta något innan kl.12 som jag egentligen har min första måltid. Blir helt färdig med så lite mat och så lite sömn så vart tvungen att göra lite ändringar i dieten. Så frukost kl.10.00, havregröt med kanel och karamell sås- sukrin goold som smälter på den varma gröten.

Har bara 30gram havregryn och nästan 3dl vatten, ju mer vatten desto mer gröt och som ni säkert förstått så är jag glad i att äta mycket mat som innehåller lite kalorier. Kör gröten i mikron i säkert 5minuter och blandar sen i massa kanel. Sen toppar jag med sukrin goold som smälter och blir till en karamell sås. Så himla gott, blivit min höjdpunkt på dagen.

Fick paket på jobbet idag, min beställning från iHerb. Ringde en man vid tio tiden och frågade om jag var hemma.

– Nej, jag är på jobbet svarade jag dumt.

-Jaha, men när är du hemma då?

- Kl två!!

- Men du har beställt ett paket från utlandet som jag skall leverera nu.

- Utlandet?? Jaha, där gick det upp ett ljus för mig. Men jag var helt säkert på att jag skulle gå till posten och hämta det. Därför frakten var så hög!

Så han kom till jobbet!!! Har jag sagt att jag älskar paket? Speciellt när dom kommer levererade på ”dörren”.

Hade verkligen längtat efter att testa dessa produkter och få skriva om hur goda dom var, choklad dipp, karamell dipp, jordnöts smör, tomat sås, nudlar, pasta och ris UTAN kalorier!! Men det var en stor besvikelse måste jag erkänna. Choklad dippen och jordnöts smöret vet jag inte helt vad jag skall göra med, dom smakade verkligen inget bra. Karamell dippen var helt ok, den kan jag ha på t.ex ugns pannkakor och kanske i bakning. Pasta såsen och nudlarna skall jag testa till helgen. Återkommer med betyg.

Pukka tet däremot är världens godaste te!! Vanilla chai men sötning och mjölk så sover man gott!! Kan inte leva utan te på kvällarnana, mitt bästa tips om man är sugen på något.

Lunchen var för övrigt den samma som igår, som sagt hittar jag något jag gillar så äter jag det tills jag tröttnar. Men har lite planer om vad jag skall testa till helgen. Återkommer :)

Dagens träning:

Ben, triceps och avslutade med intervaller i 10min. Väldigt nöjd med dagens insats.

Det är märkligt- hur trött, omotiverad och hungrig man än är, när man börjar träningen så försvinner alla sånna tankar efter 10minuter och man får energi som man inte viste att man hade. Har jag sagt att jag älskar att träna. Dagens stora höjd punkt, eller okej dagens stora höjdpunkt är kanske maten efter träningen, träning är nog den bästa kryddan i världen.

Dagens obligatoriska kvälls gott- Choklad bollar och te

Märkligt att det är mycket svårare att vänta på att en dessert skall bli färdig när den är i kylen än när den är i ugnen ;)

Kom mig äntligen iväg till posten i dag för att hämta mitt paket från Gymgrossisten. Det har legat där i flera dagar och väntat på mig men dagarna är så hektiska så får ju inte tid till något käns det som ibland :(

BCAA

L-Carnitine

Magnesium

Sukrin och sukrin melis

Vanilj pudding!!! Denna längtar jag efter att få testa, blir till helgen. VANILJ!

Protein pasta- Denna pastan är bra, många har åsikter om den och tycker att den smakar skit. Men jag har det i gratenger och till goda såser och då tycker jag att den är mer än okej. Till och med god! 

Se på innehållet! 100g: 323kcal och 62g proteiner

Gämför vi med ”vanlig” pasta så innehåller den 6g proteiner per 100g

När jag ändå var igång med gaver till mig själv så kom jag på att jag hade fått ett litet tips av Lisa för några veckor sedan, Pierre Robert sport BH som du får köpt i mat butiken för endast 249:- 

Är helt enig med Lisa, den vart super skön och helt klart värd varje krona!!

Normal i storleken, jag köpte Medium och den satt perfekt.

Lagar ju så mycket god mat nu så svårt att välja vad man skall ha med sig till jobbet. Det problemet löste jag genom att jag alltid tar två olika mat lådor med mig, men då blir ju problemet att välja vilken man skall ha först.

Detta löste vi genom att BLANDA :)

Idag är det fisk gratäng, tacco paprika, coscos och sallad! GOTT!

Dagens träning:

Intervaller på morgonen, før frukost- 20min. Ja, jag åt frukost idag. Havregröt med sukrin goold och kanel. Blandade i kanelen i gröten och strödde över sukrin när den var varm. Sukrinen smälte och blev som en karamell sås. GOTT!!!!!

+

Styrka för jobb- Armar

Detta har blivit min favorit träning. Kanske för att jag inte har haft en egen arm dag tidigare så detta är nytt för mig. Nya saker gillar vi ;)

Menar egentligen att för de flesta så behövs ingen egen ”arm dag”. Du får massa arm träning i alla rygg, bröst och axel övningar. Men skall man tävla i fitness så skall man ;)

Fick dock inte tid till hela passet så triceps tar vi imorgon, har skrivit TRICEPS med stora bokstäver i min kalender så att detta inte glöms bort. Imorgon blir det alltså triceps+ben :)

Gratenger har som sagt blivit en STOR favorit, så gott och inte minst enkelt. Dom gør ju sig själva i ugnen. Fiskgrateng har jag ätit nästan hela veckan. Jag gör lätt så när jag hittar en favorit rätt- äter den var dag tills jag hittar en ny favorit rätt. Så tur för mig att jag har en blogg så att det "tvingar" mig att vara lite mer kreativ med maten. Vill ju dela med mig utav kreativa och sunda recept. Så idag blir det en taco grateng, taco e ju såå gott!!!

Taco grateng:

400g kyckling färs

2st lökar

1paprika

Taco krydda

1dl mjölk

2st ägg

4st äggvitor

Stek färsen med kryddorna, hacka løk och paprika och blanda ner i färsen. Ha allt i en ugnsform och häll øver ägg såsen.

Grädda i ugnen på 200grader i ca 30-40min.

Skrev detta receptet förra helgen också, men det tåls att upprepas

Svart och vita maränger:

3st ägg vitor

2dl sukkrin

1 matsked kakao

Vispa ägg vitorna och sukkrin tills det blir hårt

Häll halva smeten i en påse och klipp ett litet, litet hål i hörnet och tryck ut små maränger på bakplåts papper.

Blanda sen försiktigt ner kakaon i resten utav smeten och gör det samma med resten.

Grädda i ugnen i ca 40min på 100grader.

Totalt 100kcal för ca 80st små underbara maränger.

Dagens middag:

Torsk med blomkålmos och delikatess paprika

200g kokt torsk

En halv paprika

Blomkålsmos:

1 blomkål

1 lök

Koka blomkålen tills den blir mjuk

Stek löken

Blanda med kryddor efter smak

Moset räcker till 2 portioner, så blir alltså samma lunch imorgon, längtar!!  

När jag ändå höll på med paprika så gjorde jag en ugnbakad paprika fylld med kyckling köttfärs

100g färs

2st ägg vitor

1 paprika

Skär av toppen på paprikan så att du kan fylla den, först delade jag en paprika på mitten för att fylla 2 halvor tänka jag. Detta var ingen bra ide då det blev allt för lite plats att lägga färsen i (så den paprikan blev till dagens middag istället).

Stek färsen med valfria kryddor, jag använde en tikka masala krydda som jag hade hemma så blev lite indisk tuch på det hela. Blanda sen färsen med äggvitorna och fyll paprikan.

In i ugnen på 200grader i ca 30min.

Dagens träning:

Blev en sen träning idag, hade egentligen planer om att ha träningsfri men så hittade jag en underbar BLÅ t-shirt på salg som jag vart tvungen att köpa. Och vad händer när man har nya träningskläder? Jo, motivationen blir på topp!! Så blev ett tungt ben pass

Leg ekstension

Leg curl

Bulgarskt utfall

Knäböj i smith med ben långt fram

Knäböj i smith med bred fot ställning

Tåhev i benpress maskin

Ben press

Sittande tåhev

Planen var att springa intervaller efter med kunde knappt gå i trappen efter så hoppade över det och gick hem till soffan och MAT!

Efter middagen blev det den obligatoriska kvälls desserten: protein fluff med lite sukrin goold. Kan ju inte motstå kvälls dessert med en kopp te. Kanske tur att mitt protein pulver snart är slut. Jag har fått lära mig att man skall välja proteinpulver efter smak, och jag har funnit min favorit!! Vågar inte chansa och köpa någon annan. Dessvärre får jag inte köpt detta i Norge så får vänta tills jag tar en Göteborgs semester i Maj. Men för alla Svenskar så löp och köp detta hos MM Sports.

Torsk med morotsbiffar och rosen kål:

När jag va liten gjorde alltid min mamma morotsbiffar till mig. Det va min absoluta favoriträtt!!

Detta är min variant utav morotsbiffar:

3 små morötter

1ägg

Kryddor efter smak

Blanda allt och forma biffar med händerna, jag har mina i ugnen för att de skall hålla ihop. Men har du i lite mjöl i blandningen och doppar dom i skorp mjöl så kan dom gott stekas i pannan.

VÄLDIGT gott!!

Mini omeletter:

1 lök

1 tomat

100g kyckling skinka

6 st ägg vitor

1dl mjölk

Hacka, blanda, ha i muffinsformar och in i ugnen på 200grader i ca 30min

Fick 5st fina mini omeletter, perfekt mellanmål.

Per omelett:  55kcal och 10gram protein

Dagens träning:

Skuldrer och armar

Omvenda flyes i maskin 3x10

Face pull i kabel 3x10

Sidehev 3x10

Militär press 3x10

Trekk till hakan 3x10

Hammer curl 3x10

Biceps curl med z-stång 3x10

Dips 3xmax

Push down i kabel 3x10

Smal benk 3x15

Oj, listan blev lång. Men körde många super set så vart faktiskt färdig med styrkan på 45min, avslutade ökten med 15min intervaller på löpbandet.

Fick 2 roliga överraskningar i posten idag, den andra gick jag till ICA och hämtade efter jobbet.

Kristine Webers kok bok!!

Aminosyror och en t-shirt från X-life. Som att fylla år ju. Har också lagt in en beställning hos gymgrossisten idag. Älskar paket!!!

Dagens träning- rygg och mage

 Blev min favorit övning, CHINS med Julie, bästa tränings partnern!!!

Efter 45, inte helt så effektiva men tunga minuter  (blir lätt så när man har så massa att skratta åt och prata om) så körde vi mage, blev inte helt mag-övningarna som jag egentligen skall köra, men tungt var det. Alltid lika kul att få inspiration till övningar som jag kan köra själv men inte minst använda mig utav i jobbet. Måste erkänna att jag suger på magövningar, men nu kan jag några fler ;)

Efter det så lämnade Julie mig och jag körde resten utav mitt rygg pass:

Rygghev

Marklyft

Nedtrekk

Roing

Hade mirakulöst nog massa energi kvar så avslutade med 15min intervaller på löpbandet.

Väldigt nöjd med dagens insats och jag har inte längre dåligt samvete för den dåliga insatsen igår.

Dagens middag- Fisk och vitkålsgrateng

400gram torsk

400gram vitkål

6st ägg vitor

2st hela ägg

2dl lätt mjölk

Senap

Koka torsken i 5min, fin hacka vitkålen, lägg allt i en ugnsform och häll över äggsåsen.

Ha i ugnen på 200grader i ca 30min

Blev VÄLDIGT god, blev middag idag och lunsj imorgon, längtar redan massa till lunsjen.

Har blivit totalt förälskad i gratenger, gott, enkelt och sunt.

Imorgon blir det nog kyckling färs grateng.

Choklad marenger!!!!

3st ägg vitor

2dl sukkrin

1 matsked kakao

Vispa ägg vitorna och sukkrin tills det blir hårt

Blanda sen försiktigt ner kakaon 

Häll allt i en påse och klipp ett litet, litet hål i hörnet och tryck ut små marenger på bakplåts papper.

Grädda i ugnen i ca 40min på 100grader. 

Totalt 100kcal för ca 80st små underbara marenger

Fick underbara Lisa på besök ikväll, vi gjorde våffel buffe. Protein våfflor med massa gott till.

Dagens träning blev ett arm pass på SATS, när man är och tränar på jobbet så går det fort några timmar. Jag fick tid till både badstu, kaffe och lite skvaller med alla underbara medlemmar och kollegor!! :)

Älskar dessa lediga helger!!!